Spazio satira
Enogastronomia
17.04.2025 - 15:00
Nel corso della 57ª edizione del Vinitaly, Antica Tenuta Palombo ha ricevuto importanti premi. La guida 5StarWines si è concentrata su due vini distintivi. Il Primis – spumante "metodo classico" prodotto con i vitigni autoctoni Lecinaro e Maturano – ha ottenuto un punteggio di 92/100. Il Maturano, celebre bianco, ha invece ottenuto il maggior numero di riconoscimenti, strappando complimenti e approvazione. Il direttore della tenuta, Andrea Salvatori, ha commentato: «I premi conseguiti al Vinitaly 2025 sono il frutto di un impegno incessante che coniuga tradizione e innovazione. Siamo determinati a far conoscere al mondo il nostro territorio e il racconto autentico che ogni nostra bottiglia trasmette. Questo successo testimonia il valore della qualità, della passione e della nostra visione per un futuro sempre più ambizioso».
La partecipazione all’evento ha rafforzato i contatti con il mercato internazionale e ha offerto l’occasione per esprimere l’identità unica della tenuta. Innovazione e modernità si mescolano infatti con la tradizione: era il 1980 quando Giovanni Palombo fondò la tenuta ad Atina, nel cuore dell’incantevole Valle di Comino. Paolo Mastrantoni, responsabile del progetto, ha spiegato così la filosofia dell'Antica Tenuta Palombo: «La nostra cantina è una delle più moderne del Lazio, nonostante ciò ci teniamo che strumenti all’avanguardia incontrino la saggezza della tradizione vinicola che solo vigneti immersi nelle splendide colline tra Atina e Picinisco sanno custodire».
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