Hopera, la cucina peruviana di Rebeca vincitrice dello speciale Master Chef

Hopera, serata social Food & Friends; la cucina peruviana di Rebeca vincitrice dello speciale Master Chef svoltosi nella sede romana dell’associazione che ha come obiettivo quello di “costruire ponti invece di alzare mura; ci impegniamo per la fioritura spirituale, sociale e culturale delle persone”. Accolti dagli instancabili Renè Breuel e Mila Palozzi, quest’ultima fantastica conduttrice della serata, gli intervenuti rappresentavano una quindicina di nazioni e luoghi d’Italia, ed ognuno aveva cucinato e portato una pietanza tipica. Partecipavano alla sfida culinaria otto gruppi: Brasile, Ungheria, Sicilia, Perù, Israele, Columbia, Roma e “dissidenti”, seguaci del fast food. L’assaggio dei cibi veniva seguito dalla votazione, e la proclamazione del vincitore assoluto: Rebeca, per il Perù, con il piatto “arroz chaufa”. Non mancavano specialità ciociare, accompagnate dalla pizza di Cimarello e dalle ciambelline di magro offerte dal fornaio anagnino. Allegria e cordialità, conditi dall’affetto di ognuno verso l’altro e dall’amore verso Dio, sono ingredienti preziosi, concetto messo in pratica dagli amici di Hopera, i cui dirigenti stanno organizzando una serie di iniziative sul territorio frusinate.