Carenze igieniche, panificio sanzionato per 1.500 euro

Attività di panificazione artigianale sanzionata per carenze igieniche. Nel corso di un controllo effettuato nei giorni scorsi dai carabinieri della compagnia di Pontecorvo, con il supporto del Nas di Latina, è emerso che nell'attività non venivano osservate le norme in materia di igiene dettate dalla legge di riferimento e non si garantiva la tracciabilità delle materie prime lavorate. Al termine dell’attività di controllo, alla titolare dell’esercizio sono state comminate sanzioni amministrative per un totale di euro 1.500.

L’operazione rientra in una serie di servizi mirati disposti dal comando provinciale di Frosinone, finalizzati a rafforzare la sicurezza alimentare. Sono state eseguite verifiche in vari esercizi commerciali e le attività di questo tipo proseguiranno anche nei prossimi mesi, su tutto il territorio di competenza, al fine di rendere sempre più sicuro il consumo di alimenti da parte dei cittadini.