Una frittata record da 341 uova

Immancabile, su molte tavole nel giorno di Pasqua, la frittata con asparagi, mentuccia, pancetta e cipolla. Lo sa bene la famiglia Silo di Monte San Giovanni Campano che questa mattina, come da tradizione, si è data da fare per cucinare una frittata da record, con ben 341 uova. Nella loro abitazione in via Malanome, Massimo Silo, la moglie Marisa Mastrantoni e i figli Cinzia, Cristian e Fabio, hanno portato avanti la tradizione familiare nel giorno di Pasqua. Ovviamente, la frittata è stata gustata insieme ad altri prodotti tipici tradizionali.