Sabato degustazione di Olio EVO, cena e musica dal vivo presso la Tenuta Esdra

Sabato 29 ottobre, nell' incantevole cornice della Tenuta Esdra Agri-Spa di Pontecorvo, si terrà una degustazione di Olio EVO dell'Azienda Agricola Cosmo di Russo di Gaeta. Si partirà alle 19 con la degustazione dell'Olio CAIETA EVO, un olio extra vergine 100%, realizzato esclusivamente con olive della Cultivar Itrana, le cui note predominanti sono la mandorla ed il pomodoro verde; ideale da gustare a crudo, per condire insalate e per piatti a base di pesce.

Alle 20.30 si proseguirà quindi con la cena in musica, con menù degustazione (4 portate a base di carne di alta qualità, proveniente esclusivamente da vitelli allevati all'interno della Tenuta), e l'intrattenimento dal vivo con gli ACUSTIC DUO composti da Francesco D'Aversa e Adamo Fratarcangeli.

Il menù della cena comprende:

Antipasto:
battuta di vitella della Tenuta, uova di quaglia Miso;

Primo:
- Brasato nel Raviolo
- Ravioli ripieni di brasato con salsa al fondo bruno e perlage di lamponi)

Secondo:
- Roast Beef con rucola e cipolla rossa al Castelmagno

- Dessert a sorpresa con Olio CAIETA EVO
- Vino e Bevande incluse

La quota di partecipazione alla serata è di €45 ed include la degustazione di Olio, la cena, il vino rosso selezionato dal sommelier e lo spettacolo musicale. Èpossibile partecipare anche solo ad uno degli eventi, i cui prezzi sono:
-solo degustazione 15 euro a persona
-solo cena 40 euro a persona.

Info e prenotazioni: 0776/760405 e info@tenutaesdra.it