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2024_08_05/CIO-Newsstand-1691592916885-1722861351568 Edizione Digitale

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Il pecorino locale diventa Dop: certificato per la prima volta nella sua storia

Il pecorino locale diventa Dop: certificato per la prima volta nella sua storia

Per la prima volta nella sua storia, dopo oltre mille anni, il formaggio pecorino di Picinisco è stato certificato in una produzione con disciplinare dop. L'evento si è compiuto lunedì sera alle 22.00, nell'antico caseificio Eredi Pacitti, ...

28.03.2018

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