Successo per il corso di coltivazione e potatura dell'olivo, organizzato dall'azienda "Olivicola degli Ernici" in collaborazione con la scuola di potatura diretta da Giorgio Pannelli e tenutosi il 2 e il 3 febbraio scorsi. Tanti gli operatori e appassionati del settore olivicolo che hanno partecipato agli incontri di formazione, e spinto l'azienda a metter su una serie di ulteriori corsi finalizzata a un'olivicoltura di precisione e qualità al fine di formare nuove professionalità e favorire un nuovo interesse occupazionale nel settore.
A tal proposito, l'Olivicola degli Ernici segnala gli appuntamenti di sabato 9 sul valore nutraceutico dell'olio extravergine di oliva, in collaborazione con il polo universitario del policlinico "Umberto I" di Roma, e di venerdì 22 con un incontro sui "Principi di fertilizzazione in olivicoltura di precisione".
Soddisfatto del lavoro fin qui svolto l'architetto Mastracci, responsabile della comunicazione dell'azienda di Vico nel Lazio: «Stiamo diventando un punto di riferimento territoriale di confronto e di unione per il settore olivicolo ciociaro, con la mission di valorizzare le produzioni di alta qualità e, contemporaneamente, di salvaguardare il territorio e il paesaggio».