Ci sono scuole che offrono, già con il diploma, ampie possibilità di occupazione nel mondo del lavoro. Una di queste è sicuramente l'istituto alberghiero di Ceccano che, insieme alle altre due scuole dirette dalla dirigente Alessandra Nardoni, ossia il tecnico economico con sede sia nella città fabraterna sia a Ceprano, vedono un trend delle iscrizioni in continua crescita. L'Ipsseoa comunica, infatti, ai suoi studenti già diplomati nel settore enogastronomia (cucina) e sala bar, che tre aziende di nuova costituzione del settore ristorativo hanno fatto richiesta alla scuola di personale da impiegare come cuochi e camerieri. Gli studenti già in possesso di diploma che fossero interessati, possono contattare per ulteriori informazioni in orario scolastico ed entro domani, il primo collaboratore presso la sede dell'Alberghiero, Domenico Crocca.