Il comitato dei festeggiamenti in onore di San Rocco e l'Assunta sta distribuendo in questi giorni nelle case dei cepranesi le tradizionali "ciambelle di San Rocco". Si entra quindi nel vivo dei festeggiamenti con la "sagra delle cantamesse" prevista giovedì.

Le cantamesse vengono portate in processione, benedette e poi distribuite ai cepranesi. I forni locali in questi giorni stanno prendendo le prenotazioni degli enormi pani e si stanno organizzando per predisporne la fornitura. Le cantamesse vengono portate in processione in grandi cesti adornati con fiori e nastri, in alcuni casi da donne in costume ciociaro.

Caratteristica anche la processione con i grandi ceri offerti dai fedeli e spesso portati da donne prive di calzature. Festeggiamenti civili e religiosi che si intrecciano con intrattenimenti musicali serali che richiamano numerosi visitatori.