Sopralluogo della Commissione mensa scolastica del Comune di Sora al centro cottura della ditta Itaca Ristorazione e Servizi srl. Si tratta dell'azienda che gestisce il servizio di refezione negli istituti scolastici della città. Alla Commissione Mensa, istituita con apposita delibera comunale nel 2015, hanno preso parte, nella giornata di giovedì scorso, la dottoressa Antonella Santoro, Dirigente medico responsabile Sian Asl Sora; i presidenti dei Consigli d'Istituto  di 1°, 2° e 3° Istituto Comprensivo, il signor Maurizio Piccolo, Responsabile ditta Itaca Ristorazione e Servizi srl,  la dottoressa Stefania Tersigni, funzionario del Servizio Istruzione e Asilo Nido del Comune di Sora. Il sopralluogo è stato finalizzato al controllo del rispetto dei requisiti generali in materia di igiene e confezionamento dei pasti che vengono serviti agli alunni dei diversi plessi scolastici della città. Secondo quanto riferito, non sono state riscontrate irregolarità, né dal punto di vista igienico, né da quello relativo alle procedure di preparazione dei cibi serviti.