Dieci tra i più qualificati imprenditori agricoli della provincia, soci Coldiretti, esporranno sui banchi il meglio delle rispettive produzioni aziendali. Dagli ortaggi alle verdure, dai formaggi ai salumi, dai fiori all’olio extravergine di oliva, dal vino ai prodotti da forno, nel rispetto del disciplinare della Fondazione Campagna Amica che promuove le tipicità agroalimentari a chilometro zero, nel segno della tracciabilità, della stagionalità e del migliore rapporto qualità/prezzo. Il mercato apre alle 9. Resterà aperto fino al tardo pomeriggio. In programma per le 11 una sobria cerimonia inaugurale alla quale sono stati invitati il vescovo Ambrogio Spreafico, il prefetto Emilia Zarrilli, il presidente della Provincia Antonio Pompeo, il sindaco Nicola Ottaviani. I produttori selezionati per il debutto di domenica sono di Arpino, Pontecorvo, Pescosolido, Veroli, Sora. Ogni iniziativa di Campagna Amica, come i mercati già avviati in altre grandi città tra cui Roma e Latina, nasce per promuovere la filiera corta, favorire il rapporto di fiducia diretto tra produttori e consumatori e accrescere la consapevolezza sul valore delle tipicità locali, frutto di un processo lavorativo che, mantenendo inalterata la filiera produttiva tradizionale, ha saputo elevare gli standard della qualità e della sicurezza alimentare.Â