Tutto è pronto, in piazza Umberto I, a Prossedi per la 21esima edizione della "Sagra della Zazzicchia", divenuta ormai una tradizione radicata. Organizzata dal Centro Studi Prossedi, è in programma per venerdì 8 e sabato 9 dicembre.
Già dal pomeriggio di venerdì chi si recherà a Prossedi, potrà fare un giro tra i mercatini, allestiti nella piazza principale del paese. Alle 18.30 lo stand gastronomico inizierà a servire fagioli con salsicce e, per gli amanti di un sapore ancora più antico, sarà possibile degustare le saporite cotiche. Ma le sorprese, quest'anno, non finiscono qui: i più esigenti potranno assaporare anche la pasta della zazzicchia cotta in padella. Il tutto accompagnato da un bicchiere di vino rosso locale e novità di quest'anno anche da birra alla spina. In serata le note del coro gospel "Joyful voice", che si esibirà in piazza del Plebiscito per aprire il periodo natalizio. Sabato si incomincia al mattino con una gara podistica: il II Trofeo Città di Prossedi, un percorso di 8 chilometri tra le bellezze paesaggistiche del territorio. Nel pomeriggio, dalle 18.30, ancora salsiccia, cotta alla brace e servita in un panino con i broccoletti. Un grande braciere arderà al centro della piazza per rendere più mite e più pittoresca l'atmosfera. Spazio anche per i bambini con l'arrivo di Babbo Natale, che raccoglierà le letterine e distribuirà le caramelle.