"Assaggi di ruralità" sabato prossimo, alle grotte di Pastena. L'evento è organizzato da Copagri Lazio. Si tratta di appuntamenti di formazione e informazione su agricoltura, enogastronomia, territorioe culturarurale, con intrattenimento per bambini. Le aziende agricole partecipanti offriranno gratuitamente i loro prodotti enogastronomici al pubblico, cibi genuini che caratterizzano il territorio. Gli appuntamenti sono previsti nei weekend alle grotte di Pastena e Collepardo, luoghi che rappresentano una sintesi tra territorio, tipicità, storia e cultura.
«L'obiettivo spiega il presidente di Copagri Frosinone-Latina e ideatore della manifestazione, FabrizioNeglia -è quello di creare una connessione tra il territorio agricolo e il sociale, coniugando la comunicazione e sensazione con l'aspetto informativo. Dunque, facendo diventare agricoltura e attività produttive un momento di crescita, oltre che di garanzia per incrementi di reddito e visibilità delle aziende. Collaborano con Copagri all'organizza zione e alla riuscita del progettp associazioni di aziende, reti di impresa e società di servizi del settore agricolo che hanno un'esperienza pluriennale. I prodotti conferiti - conclude Neglia - sono rappresentativi del nostro territorio: salumi e insaccati, carne, formaggi, olio, miele, vino, prodotti da forno». Quindi, si parte sabato prossimo alle grotte di Pastena e Collepardo, per proseguire ogni weekend fino al 5 settembre.