Una giornata speciale, domani, allâIstituto alberghiero di Ceccano guidato dalla preside Alessandra Nardoni, con âLa giornata della sicurezza alimentareâ alla quale parteciperanno i carabinieri del Nas di Latina.
Si parte alle 9.30 per chiudere lâincontro a mezzogiorno nellâaula magna dellâistituto di via Gaeta. Lâevento, coordinato dal professor Enrico Mansueti, è stato possibile grazie al supporto del responsabile della sede Ipsseoa professor Domenico Crocca e del team docente che da anni collabora ai progetti che lâistituto ha avviato sul territorio sui temi della sicurezza e della sostenibilità alimentare.Â
Lâintervento più atteso è quello del tenente Massimo Santori, comandante del Nucleo antisofisticazioni e sanità di Latina, che a distanza di un anno torna a collaborare con lâIpsseoa ceccanese sui temi legati alla normativa e ai controlli a garanzia della qualità alimentare.Â
Sarà presentato in anteprima il âRicettario di sana alimentazioneâ nato dalla collaborazione con la Lega italiana per la lotta contro i tumori nel progetto âSalute senza confiniâ, primo volume pubblicato sul tema da studenti di una scuola alberghiera.
Tra gli ospiti della giornata anche il progetto europeo âLife go parkâ con un intervento su âParchi e salute. Lâagricoltura di qualità e la sana alimentazione nelle Aree naturali protetteâ. âLife go parkâ sarà di scena allâIstituto alberghiero di Ceccano anche il 14 aprile per parlare con i ragazzi di alimentazione e agricoltura di qualità nei parchi e per realizzare un laboratorio di role playing su come promuovere il territorio.