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Wine Day 2016: riflettori su Villa Ecetra con l’eccellenza vitivinicola italiana

Patrica

“I Piaceri della vite”. Uno slogan che è già tutto un programma. Ed è un programma molto ricco quello dell’ottava edizione di Wine Day, la rassegna enologica patricana ideata nel 2009 da Federico Dini, che da ormai un anno si avvale dell’agenzia di comunicazione “Antea srl”. Da Domenica 8 a Lunedì 9 sarà infatti ancora una volta la splendida cornice di Villa Ecetra, ad ospitare gli oltre 90 gli espositori che arriveranno praticamente da ogni angolo della penisola con il loro carico di eccellenze enogastronomiche per partecipare a questa prestigiosa vetrina. Anche quest’anno le principali realtà enologiche locali verranno affiancate da tantissime grandi firme della viticoltura italiana, come ad esempio Castello Banfi, Casale del Giglio, Masi, Masciarelli, Marchesi di Barolo e Distilleria Berta, tanto per citarne alcuni. Non mancheranno poi le piccole cantine emergenti con rari vitigni autoctoni e prodotti di nicchia. Una “carta dei vini” praticamente illimitata, con oltre 300 etichette in degustazione da quasi tutte le regioni d’Italia. Ma anche birre artigianali e un assaggio della migliore gastronomia, che spazierà tra olio extravergine d’oliva, salumi, formaggi e dolci, fino ad arrivare al caffè. Si inizia domenica 8 con apertura ai visitatori alle ore 15:30 fino alle 21:00. Vista l’esperienza della scorsa edizione nella quale i tickets vennero polverizzati in meno di 3 ore è consigliabile non prendersela troppo comoda, ma al contrario cercare di arrivare in orario. Una volta acquistato il calice da degustazione (al costo di € 15) i fortunati gourmand avranno libero accesso a tutti i banchi d’assaggio. Anche quest’anno tramite l’APP ufficiale della rassegna si avrà la possibilità di votare la “Best Winery 2016” tra le svariate cantine presenti: un concorso democratico (e molto gradito alle stesse aziende perché indicativo dei gusti dei consumatori finali) che lo scorso anno fu assegnato alla cantina “Poggio alla Meta” di Casalevieri.

Tuttavia questa edizione 2016 è stata pensata anche per chi si approccia a questo settore non soltanto per pura e semplice passione. Si continua infatti lunedì 9 maggio (dalle 10:00 alle 18:00) con la giornata riservata agli addetti ai lavori. Tra le varie attività della giornata il primo meeting in programma non poteva che essere dedicato a tutti i Produttori presenti. Alle 10:30 infatti nel workshop “Servizi di gestione e marketing per aziende vitivinicole” a cura di Codivin e Antea, si parlerà di tenuta dei registri di cantina, di etichette, di packaging del vino, e di strumenti innovativi di web marketing. Contemporaneamente nella sala principale della Villa verrà allestito un grande banco collettivo nel quale durante l’intera giornata saranno disponibili svariate referenze che i produttori potranno proporre ai ristoratori presenti. Ovviamente, per chi invece vorrà concludere trattative in un contesto più riservato non mancheranno le classiche postazioni per il “BtoB”. Previsto anche con un “cooking show” a bordo piscina con degustazione di pasta di Gragnano e prodotti artigianali per tutti i presnti. E poi, nel pomeriggio, due vere “chicche” finali, con le degustazioni guidate con la storica azienda altoatesina “Colterenzio” e la blasonatissima cantina pugliese di “Gianfranco Fino”. A quest’ultima, parteciperà anche il bravo e simpaticissimo “Luciano Mallozzi”, volto noto di programmi RAI come “La prova del cuoco” e docente della Fondazione Italiana Sommelier (partner ufficiale della rassegna). Al momento sono oltre 150 gli operatori del settore già accreditati in rappresentanza di distribuzioni, ristorazioni, enoteche e wine bar di tutto il centro Italia (attesa anche una piccola delegazione di buyers russi in arrivo da San Pietroburgo), ma sarà possibile registrarsi anche direttamente in loco esibendo bigliettino da visita personale della propria attività commerciale.

LISTA ESPOSITORI 2016:

VINI

ALBERTO GIACOBBE - Lazio

ANDREOLA - Veneto

CANTINA COMINIUM - Lazio

CANTINE ELMI - Campania

CANTINE VALLE ISARCO - Trentino

CARPANTE - Sardegna

CASAL THAULERO - Abruzzo

CASALE DEL GIGLIO - Lazio

CASTELLI DEBORA - Lazio

CASTELLO BANFI - Toscana

CECI – Emilia Romagna

CIU' CIU' - Marche

COLESEL - Veneto

COLETTI CONTI - Lazio

COLLEFRISIO - Abruzzo

COLLE PICCHIONI - Lazio

COLTERENZIO - Trentino Alto Adige

COLUTTA - Friuli Venezia Giulia

FEUDO RAMADDINI - Sicilia

FOSSO DEGLI ANGELI - Campania

GIANFRANCO FINO - Puglia

GIANGIROLAMI - Lazio

GIOVANNI TERENZI - Lazio

I PAMPINI - Lazio

I SODI - Toscana

LA FERRIERA - Lazio

LAMPATO - Abruzzo

LA PIOTTA - Lombardia

MANIMURCI - Campania

MARCHESI DI BAROLO - Piemonte

MARTINO QUINTO - Lazio

MAROTTI CAMPI - Abruzzo

MASCIARELLI - Abruzzo

MASI - Veneto

MIGRANTE - Lazio

MONTAIA - Emilia Romagna

PALADIN - Veneto

PALAZZO TRONCONI - Lazio

PERLAGE - Veneto

PILEUM - Lazio

POGGIO ALLA META - Lazio

QUADRIGATO - Campania

RAPILLO - Lazio

REGUTA DI ANSELMI G. & L. - Friuli Venezia Giulia

ROCCA DELLE MACIE - Toscana

SAN MARZANO -Puglia

SANTA BARBARA - Marche

SERGIO MOTTURA - Lazio

SCHIAVELLA - Lazio

TENUTA CAVONI -Lazio

TENUTA CERVELLI - Lazio

TENUTA COCCI GRIFONI - Marche

TENUTA GORGHI TONDI - Sicilia

TENUTA I FAURI - Abruzzo

TERRE DELLE GINESTRE - Lazio

TORRE DEI CHIUSI - Campania

TRABUCCO - Campania

VIGNETI IUCCI - Lazio

VILLA GIANNA - Lazio

ZORZETTIG - Friuli Venezia Giulia

 

LIQUORI E DISTILLATI:

DELLA VALLE - Piemonte

DF GOCCE - Lazio

DISTILLERIE BERTA - Piemonte

SARANDREA – Lazio

 

BIRRA:

BIRRA LOSA - Lazio

BIRRIFICIO EUREKA - Lazio

 

OLIO:

AZIENDA AGRICOLA DE SANTIS - Lazio

I CARE - Lazio

LA TENUTA DEI RICORDI - Lazio

OLIO PRINCIPE PIGNATELLI - Molise

 

GASTRONOMIA e RISTORAZIONE

ANTICA MACELLERIA PELLEGRINI - Lazio

AZIENDA AGRICOLA NICOLI - Lazio

BONTA' DI FIORE - Abruzzo

CAMPANA STREET FOOD - Lazio

DOK DALL'AVA - Friuli Venezia Giulia

GUGLIELMI CARNI - Lazio

HOSTARIA APICIUS - Lazio

LAURETTI - Lazio

LOFT RESTAURANT - Lazio

MASE' – Friuli Venezia Giulia

ORO DEL GOLFO - Lazio

PACITTI - Lazio

PASTIFICIO GENTILE - Campania

POLSELLI - Lazio

SALUMIFICIO SANTORO - Puglia

TIRAMISU' - Lazio

 

ALTRO:

ACQUA FILETTE - Lazio

CODIVIN - Lazio

FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER - Lazio

REAL CAFFE’ - Lazio
 

 

 

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